
22Dic, 2019
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PAN DULCE NAVIDEÑO (para diabéticos, 10 porciones)
INGREDIENTES Fermento: Levadura fresca 50 gr Azúcar mascabo 1 cucharada Agua 100 cc Masa: Harina integral superfina 600 gr Gluten 4 cucharadas Sal una pizca Aceite de maíz 150 cc Manzana verde 1 unidad Ralladura de naranjas 2 unidades Edulcorante en polvo 2 cucharadas Extracto de malta 1 cucharada Nueces, almendras, mani etc 200 gramos Huevos 3 unidades PROCEDIMIENTO Entibiar un poco el agua, agregar la levadura, el azúcar, y dejar fermentar. Batir el aceite con el edulcorante. Agregar los huevos y la esponja. Incorporar la ralladura y el extracto. […]
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